因島産 はっさく
上品な甘さとビターな味が大人好みの柑橘です。
八朔は広島県因島市田熊町で発見された瀬戸内で生まれた柑橘です。。
上品な甘さと酸味に加え、アクセントになる苦味が特徴で大人に好まれています。
明るい彩りの果皮はママレードや焼き菓子用に、ビターな味の果汁はゼリーやクリームに練りこんでお使いください。
商品情報
| 収穫時期 | １月～３月 |
|---|---|
| 加工時期 | １月～３月 |
| 産地 | 因島産・広島県産・瀬戸内産 |
| 加工形状 | スライス、果汁、フリーズドライ粉末 |
| 用途 | （スライス）ママレード （果汁）飲料・アイスクリーム・シャーベット・ゼリー (粉末）トッピング・生地や砂糖に混ぜ込むなどして製菓材料 |
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- スライス
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- 果汁
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- 粉末
柑橘他生原料処理別荷姿
| 容量 | 冷凍保存品 | 常温保存品 | 配送時荷姿 |
|---|---|---|---|
| 18リットル缶 | ○ | 18リットル缶 | |
| 5kg袋 | 5kg×3袋/カートン | ||
| 2kg袋 | 2kg×7袋/カートン | ||
| 1kg袋 | ○ | 1kg×10袋/カートン | |
| 瓶詰 | 10～24本/カートン | ||
| FD粉末1～2kg袋 | 要問合 | 要問合 |
はっさく収穫及び加工時期早見表
| 時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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| 収穫時期 | ○ | ○ | ○ | |||||||||
| 加工時期 | ○ | ○ | ○ |
