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国産 夏みかん

natsumikan

大人好みの爽やかな苦味と酸味が特徴の柑橘です。

夏みかん発祥の地である山口県では「夏だいだい」と呼ばれています。昔ながらの酸っぱい夏みかんは生では食べにくいですが、酸味の少ない甘夏みかんはそのまま生でもいただけます。夏みかんの特徴である苦味と酸味は、お菓子にキリっとした強いアクセントを加えてくれます。夏に向けたゼリーや冷菓に使ってみてはいかがでしょう。スライスピールやダイスカットピール、100%ジュースなどお好きな商品をお選びください。

 

 

商品情報

収穫時期 3月~6月
加工時期 3月~6月
産地 瀬戸内産・愛媛県産・広島県産・他複数産地有り
加工形状 スライス、ダイス、ミンチ、果汁
用途 (スライス)ママレード
(ダイス)ケーキ生地への練りこみ・餡
(ミンチ)ケーキ生地への練りこみ・餡・アイスクリーム
(果汁)飲料・アイスクリーム・シャーベット・ゼリー

 

柑橘他生原料処理別荷姿

容量 冷凍保存品 常温保存品 配送時荷姿
18リットル缶 18リットル缶
5kg袋 5kg×3袋/カートン
2kg袋 2kg×7袋/カートン
1kg袋 1kg×10袋/カートン
瓶詰 10~24本/カートン
FD粉末1~2kg袋 要問合 要問合

 

夏みかん収穫及び加工時期早見表

時期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
収穫時期
加工時期

 

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大三島果汁工業